Gemüse zum Selberschneiden in Neutraubling

Gemüse: Frisch und Regional Lange Transportwege und Lagerungszeiten führen oft dazu, dass das Gemüse im Supermarkt nicht mehr ganz so frisch aussieht. Viele Menschen interessieren sich auch zunehmend für Regionalität und kaufen bewusst Obst und Gemüse saisonal oder direkt vom Erzeuger. Aus diesem Grund gab es 2017 eine Neuheit auf unserer Plantage in Neutraubling: Zucchini […]

Folien im Spargelanbau

 Folien sind nicht gleich Folien! Jedes Jahr zur Spargelzeit wird die Diskussion über Folien im Spargelanbau erneut entfacht. Fährt man durch die Landschaft sieht man zahlreiche Spargeldämme, die mit mehreren Folien überzogen sind. Auf den ersten Blick scheint das wenig sinnvoll, hört man doch so viel über umweltschädlichen Plastikmüll. Dieser landet augenscheinlich entweder in der […]

Spargelanstich 2018

Spargelanstich 2018 trotz sibirischer Kälte Brrr… In der letzten Februarwoche herrschte in ganz Bayern sibirsche Kälte. Minusgrade im zweistelligen Bereich wurden sogar tagsüber gemessen.  Trotz dieser unglaublichen Witterungsbedingungen fand unser Spargelanstich dieses Jahr am 26.02.2018 in Stephansposching statt. Das war so früh wie noch nie! Deutschlandweit waren wir damit sogar die Ersten. Wer sich jetzt […]

Betrieblicher Gesundheitstag 2018

Gesundheitstag: Fit in die neue Saison! Zusammen mit der Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaft (SVFLG) haben wir gestern unseren ersten betrieblichen Gesundheitstag veranstaltet. Hauptthemen waren die rückenschonende Ausführung aller Tätigkeiten im Betrieb sowie die Förderung der Gesundheit allgemein. Dass die Veranstaltung auf den „Tag der Rückengesundheit“ fiel, war zwar Zufall, hätte aber nicht passender sein können. Ein gesunder […]