Wir bewirtschaften 62 ha Himbeeren in verschiedenen Kultursystemen.
Ernte Ende Juni bis Ende Oktober.
Bewässerung
Vorteile der Tropfbewässerung:
- Bedarfsgerecht
- Wassersparend
- Gezielte Nahrungszufuhr
Besonderheit
In unseren 2014 neu installierten Folientunneln kultivieren wir sogenannte Long Canes. Diese Long Canes werden bei den Vermehrern im Vorjahr hochgezogen und mit Eintreten der Winterruhe bei – 2 Grad Celsius gekühlt gelagert. Im Folgejahr kommen die Long Canes zu uns auf den Betrieb und werden in mit Substrat gefüllte Töpfe gepflanzt und in unseren Folientunneln aufgestellt. Je nach Pflanztermin lassen sich verschiedene Erntetermine erreichen. Abhängig vom Zeitpunkt beginnt die Ernte 70 bis 90 Tage nach dem Auspflanzen. In den Tunneln werden die Pflanzen, bedarfsgerecht bewässert und gedüngt. Das Tunnelsystem ermöglicht Ernten bereits ab Mai.
Sorten
SOMMER
- Ample
feste Frucht, schwach säuerliches Aroma
- Tulameen
wohlschmeckende Sommersorte mit großen Früchten
SOMMER-HERBST
- Oktavia
dunkelrot, leicht säuerlicher, aber aromatischer Geschmack
HERBST
- Sugana
sehr große hellrote Früchte, feines Waldhimbeeraroma
- Himbotop
leuchtend rote Früchte, süßer Geschmack mit erfrischender Säure
- Regina
groß fruchtig, mittelrot; guter bis sehr guter Geschmack
- Amira
sehr groß Frucht, mittelrot, sehr guter ausgewogener Geschmack
- Kweli
feste, weniger saftige Beeren, hellrot