Gemüse zum Selberschneiden in Neutraubling

Gemüse: Frisch und Regional

Lange Transportwege und Lagerungszeiten führen oft dazu, dass das Gemüse im Supermarkt nicht mehr ganz so frisch aussieht. Viele Menschen interessieren sich auch zunehmend für Regionalität und kaufen bewusst Obst und Gemüse saisonal oder direkt vom Erzeuger.
Aus diesem Grund gab es 2017 eine Neuheit auf unserer Plantage in Neutraubling: Zucchini zum Selberschneiden! Neben Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren zum Selberpflücken, konnten Kunden auch Zucchini ernten. Frischer und regionaler geht’s gar nicht!
Die Möglichkeit sich sein Gemüse direkt selbst zuschneiden kam so gut an, dass wir unser Angebot nun erweitert haben.
Neben den bereits beliebten Zucchini gibt es dieses Jahr auch Tomaten, Paprika, Mangold, Kürbis, Artischocken sowie Rot-und Weißkraut!

Tomaten, Mangold, Kürbis und vieles mehr!

Kunde schneidet Zucchini

Während sich die Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren gerade in der Erntespitze befinden, wird es das meiste Gemüse ab ca. Mitte Juli geben.

Die einzigen Frühstarter sind bislang die gelben und grünen Zucchini. Danach ist der Mangold als nächstes dran. Dieser erfreut sich seit Neustem wieder zunehmender Beliebtheit. Da Mangold sehr schnell welk wird, garantiert das Selberschneiden immer ein frisches Produkt. Im Juli werden dann auch unsere ersten Tomaten und Paprika reif. Diese haben wir bereits Ende April in einem sechzig Meter langen Treibhaustunnel gepflanzt. Dies ermöglicht das optimale Wachstum der Pflanzen, damit im Juli dann bereits Frucht-, San Marzano- und Cocktailtomaten sowie Paprika geerntet werden können. Das klassische „Herbstgemüse“, wie Rot-und Weißkohl, Artischocken sowie Butternut-und Hokkaidokürbisse gibt es dann voraussichtlich ab Ende Juli.

Wegweise Tomaten zum Selberernten

Das Gemüse lässt sich leicht und ohne Mühe ernten.

Bei der Auswahl des Gemüses haben wir vor allem auf gute und einfach Ernteeigenschaften geachtet. Tomaten, Paprika, Zucchini und Kürbisse lassen sich leicht und ohne Mühe ernten. Man benötigt dazu lediglich ein kleines Messer. Ansonsten funktioniert das Ernten so wie es auch von den Beeren bekannt ist. Schüssel oder Korb mitbringen, abwiegen lassen und das Gemüse ernten. Danach wird das Gewicht des Behälters an der Kasse wieder abgezogen.

Für alle, die sich vegetarisch, vegan oder einfach „nur“ bewusster ernähren wollen, bietet unser Gemüsegarten in Neutraubling ein breites Spektrum an leckerem und frischem Gemüse. Wir freuen

uns auf deinen Besuch!

 

 

Kommentar hinzufügen

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind mit * gekennzeichnet.